Salam Aidilfitri uols...dah nak raya kan, kejap masa berlalu...Ramadhan akan meninggalkan kita, insyaAllah jika diberikan kesempatan dapat kita berjumpa dengannya lagi tahun depan. Sebenaqnya, n3 kali nih utk memenuhi permintaan abah Khalisha utk share resepinye...ehem2, hamboi akak dah mcm blog tukang masak le pulok..ewaaahhh *terperasan sat na...*
Takde le pandai...akak pun tengok resepi dalam majalah Mingguan Wanita (SEPT-OKT 2009) *muka depan dia gambaq Siti & Dato' K*, saja je suka2 cuba...klu menjadi & anak2/hubby suka makan, hahh tak ke bonus tu...boleh buat lagi *puas hati le kiranya...kembang kempis kempus hidung akak nih bila depa kata sedap, siap soh buat lagi :D ...ok nih ha resepinyeeeee...
Bahan2nya:
250ml susu segar
150gm gula halus
3 biji telur - saiz B
250gm tepung serbaguna*
1 sudu teh serbuk soda*
2 sudu teh serbuk penaik* (diayak bersama)
Untuk hiasan:
Pes blueberry
Badam halus/coklat rice/colorful rice
Cara membuat:
1. Pukul mentega hingga kembang dan masukkan gula halus.
2. Masukkan telur satu persatu, kemudian tepung yg diayak bersama sikit2 berselang-seli ngan susu segar. (Jgn guna mixer tp guna sudip plastik je...*kata chefnye*)
3. Masukkan adunan dlm acuan (separuh bekas).
4. Masukkan pes blueberry ditengahnya dan tutup balik dgn adunan tadi.
5. Akhir sekali tabur badam halus/coklat rice/colourful rice di atasnya.
6. Bakar selama 25 minit pada suhu 90-120 C.
ok tu je...SELAMAT MENCUBA, sedap tau :D
Kredit to: En Nor Azeri
Abaikan dapur yg bersepah tu yea :P
Blueberry muffin yg dah siap utk dingaaaappp..hehe
Babai...klu rajin kita share resepi lagi naaaa.. :)
